Kulinova.dk lanceret

GEMBA har netop lanceret hjemmesiden www.kulinova.dk, som formidler information om projektet KULINOVA, der dels fokuserer på udvikling af kulinariske mellemmåltider til småtspisende patienter og beboere på hospitaler og plejehjem, dels på at uddanne medarbejderne og lederne i de store køkkener i innovation i praksis.

I projektet deltager udover køkkenerne virksomheder som Royal Greenland, Easyfood, Sunprojuice, Skee Is, Agrova, Naturmælk og Lantmännen Danpo samt Københavns Madhus, VIFFOS, GEMBA Seafood Consulting og GEMBA Innovation.